Deneyen Herkes Tarif İstedi! Köz Patlıcan Çorbası (Videolu)
Deneyen Herkes Tarif İstedi! Köz Patlıcan Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet közlenmiş soyulmuş patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı süt
Ayrıca
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Deneyen Herkes Tarif İstedi! Köz Patlıcan Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanı sıvı yağ ile yağlayıp yumuşayana kadar 200 derecede fırına atıyorum. bu şekilde hazırlayıp buzluğa da atabilirsiniz.
- Sıvı yağ ve unu bir tencereye alıp orta ateşte kavuruyoruz. Patlıcanı ezerek doğrayıp sarımsak ile beraber tencereye alıp birlikte 1-2 tur kavuruyoruz.
- Sıcak suyu ve tuz, karabiber ekleyip 5 dakika kaynatıyoruz. Bu sırada çorba iyice kıvam alacak. 1 su bardağı sütü ilave edip blenderden geçiriyoruz. Bu şekilde de 5 dakika kaynatıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
- Bu sırada ayrı bir cezvede tereyağ ve kırmızı toz biberi yakıp çorbayı servis ederken üzerine gezdiriyoruz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋 Detaylı yapılışı için mutlaka youtube videomu izlemenizi tavsiye ederim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
