Denli Yoğurt Çorbası
Denli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış den (aşurelik buğday)
- 1 tane kabak
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, pul biber, nane
Denli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Kabak çok küçük sekilde doğrayalım yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz pürüzsüz bir kıvam alana kadar.
- Azar azar suyumuzu ekliyoruz iyice karıştırıp orta ateşte karıştırmaya devam ederek kaynamasını bekliyoruz.
- Yoğurtdumuz kaynaya kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz, ve ağırdan biraz hareketli şekil de karıştıra lım ki yoğurt kesmesin.
- Kaynadıktan sonra kabak ve haşlanmış den ve tuz ekleyip 10 dk orta ateşte kapağı açık kaynamaya bırakalım arada karıştıralım, ardından küçük doğranmış maydanoz 1 çay kaşığı nane ekleyip 5 dk daha kaynatalım pul. Biber serpiştirip kapağını kapatalım 7 dk tadını aldıktan sonra servise sunalım 😋.
- Çorba kıvamı arzunuza kalmış daha sulu severseniz su miktarını azıcık artırabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
