Dere Otlu Poğaça

Dere Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (1 nin sarısı üzeri için )
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Un
• 19-20 dal dereotu

İçi için:

• Ben beyaz peynirli yaptım Arzuya göre ne koymak isterseniz

Üzeri için:

• Çörek otu

Dere Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı eritip yumurta zeytinyağı yoğurtla karıştırıyoruz daha sonra dere otunu ekleyip kurabiye hamuru yani kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekliyoruz. Unu eklerken kabartma tozunu da ekleyip yoğurduğumuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar alıp içine peynir yada koymak istediğimiz malzemeyi ekleyip kapatıyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otluyla süslüyoruz. 180 derecelik fırında 25 dakika da pişti yapımı kolay aniden gelecek misafirler için gayet ideal bir tercih olarak yapabilirsiniz.