Dereotlu Çorba Tarifi

Dereotlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş ince kıyılmış sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı su yada tavuk suyu
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• Çeyrek demet ince kıyılmış dereotu
• Tuz – karabiber
• Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

1. İlk olarak doğradığımız soğanı ve 2 diş sarımsağı tencereye alıp kavuralım.
2. Kavrulan soğanların üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. 3 bardak su eklenir ve üzerine 1bardak süt de eklenir 5-6 dakika karıştırılarak pişirilir. Tuz ve karabiber eklenir.
4. Dereotu eklenir 2-3 dakika daha pişirilir ve altını kapattıktan sonra limon suyu eklenir.

Afiyet olsun :).