Dereotlu Kabak Çorbası

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 1 kurusoğan
• 1 büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı tavuk suyu veya et suyu yeteri kadar su ve tuz
• Yarım demet dereotu

Meyanesi için

• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak soğan patatesi iri küpler halinde doğrayın.
2. Üzerine pirinç sıvı yağ et suyu tuz ve üzerine çıkacak kadar içme suyu koyup kaynamaya bırakalım. Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirelim🌿
3. Ayrı bir yerde süt yumurta sarısı ve unu çırpalım çorbadan bir miktar döküp çırpalım tencereye karıştırarak dökelim. İçine dereotu ekleyip bir taşım kaynatalım  🌿Afiyet olsun