Dereotlu Mercimek Köftesi

Dereotlu Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı mercimek
• 1 adet patates
• 4, 5 su bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
• 2 adet soğan (Büyük ise bir adet tercih edin)
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• Kurutulmuş dereotu
• (Dileyen yeşil soğan maydanoz dereotu koyabilir bende yoktu bu şekilde denedim )

Dereotlu Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir buçuk su bardağı mercimek ve bir adet patatese 4, 5 su bardağı sıcak su ekleyerek orta ateşte pişirdim.
2. Sonra bir buçuk su bardağı ince bulgur ekledim beş dk dinlenmeye bıraktım.
3. Bulgurum dinlenirken tavayağ yağımı aldım.
4. İçine soğanları robottan geçirip ekledim ve bir diş sarımsak.
5. Biraz soğanlar yumuşayınca iki yemek kaşığı salçayı ekledim.
6. Sonra bulgur tenceremin içine ekleyip yoğurdum ve baharatları ile kurutulmuş dereotunu da ekledim yoğurdum ve şekil verip servis tabağına aldım.
   Afiyet bal olsun 😋☺️