Derin Dondurucuda Bamya Tarifi

Derin Dondurucuda Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo bamya
• 1kg. domates
• 6 adet yeşil biber
• Yeteri kadar buzdolabı poşeti

Derin Dondurucuda Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, kışlık hazırlıklarıma pazarlarda şu aralar çokça bulunan derin dondurucuda bamya ile devam etmekteyim. Kışın çok rahat oluyor. Henüz denemeyenler için bu yöntem ile hazırlanan bamyalar sanki yazın taze alınmış gibi çok daha lezzetli oluyor. Tavsiye ederim. :)

1. Bamyaları yıkayıp kurutunuz.
2. Baş kısımlarını koni şeklinde temizleyiniz.
3. Domatesleri küp şeklinde doğrayınız.
4. Biberleri istediğiniz gibi doğrabilirsiniz.
5. Çelik tencereye domatesleri yerleştiriniz.
6. Üzerine biberleri ve bamyaları koyup kapağını kapatınız.
7. Ocağınızı en düşük ayarına getiriniz.
8. Bamyaları buharda domates ile rengi sararıncaya kadar pişiriniz. Fazla pişirmemeye özen gösteriniz.
9. Tepsiye boşaltıp soğumasını bekleyiniz.
10. Poşetlere koyup üzerine tarih yazınız.
11. Derin dondurucunuza yerleştiriniz.

AFİYET OLSUN