Despacito Yaz Pastası

Despacito Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 büyük çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Ara Kat:

• 1 paket sıvı krema
• 1 paket krem şanti
• 75 gr. beyaz çikolata (A101 Vince marka kullandım)

Vişne sosu:

• 1 su bardağı vişne suyu (200 ml. )
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 2 silme yemek kaşığı şeker
• (İsteğe bağlı 10-12 adet minik doğranmış vişne veya 1 silme yemek kaşığı vişne dolgusu)

Keki Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Despacito Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Aşamalı bir pasta olması sizi korkutmasın, gerçekten yorulmadan hemen yapabiliyorsunuz😊 Ayrıca yaptığınıza da değecek şahane bir lezzet 🍒🍒

1. Keki yapmak için şeker ve yumurtayı 5 dk. kadar çırpıyoruz.
2. İçine diğer malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırarak kıvamını ayarlıyoruz.22 cm. kelepçeli kalıba yağlı kağıt sererek hamuru boşaltıyoruz.
3. 175 derece de ısıtılmış fırında 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
4. Kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım ve kalıbın kelepçe kısımını tekrar üzerine yerleştirelim.
5. İlk sıcağı geçen keki 1 su bardağı süt ile ıslatalım.
6. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Derin bir kapta sıvı krema ve krem şantiyi kıvam alana kadar çırpalım.
7. İçine eriyen çikolatayı da ekleyip, yeniden çırptıktan sonra kremayı kekin üzerine eşit şekilde yayıp buzdolabına kaldıralım.
8. Küçük bir tencereye vişne suyu, şeker ve nişastayı alıp kaynayana kadar karıştıralım. ( Ayrıca isteğe göre içine vişne dilimleyebilirsiniz ya da pasta malzemeleri satan bir dükkandan aldığınız vişne dolgusundan koyabilirsiniz. )
9. Vişneli sosu ılıyana kadar ara ara karıştıralım, ılıdıktan sonra kremanın üzerine boşaltıp pastamızı buzdolabına kaldıralım.
10. En az 3-4 saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz. Deneyin pişman olmayacaksınız 🥰🥰