Dev Pizza

Dev Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Un(yaklaşık 6 su bardağı kadar)

Sos için:

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• Tuz
• Kekik

Üzerine:

• Kaşar peyniri
• Domates
• Biber
• Sucuk
• Mısır
• Zeytin

Dev Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Pizzamızın hamuru için uygun bir kaba biraz un, maya, tuz ve şekeri alalım karıştıralım.
2. Unumuzun ortasını çukur yapalım ılık su ve sütü dökelim ardından sıvıyağıda dökelim hamurumuzu yoğuralım una ihtiyacımız oldukça azar azar ekleyelim.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Temiz bezle üzerini örtelim 30 dk dinlendirelim.
5. Bu arada sosumuzu ve üzerine koyacağımız malzemeleri hazırlayalım.
6. Dinlenme süresi bitince hamurumuzu merdane yardımı ile açalım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz yada yapmadığımız büyük fırın tepsimize açtığımız hamuru yerleştirelim kenarlarını kıvıralım pizza şekli verelim.
8. Sosu üzerine fırça ile sürelim.
9. Ardından pizzamızın malzemelerini sırasıyla domates, biber, sucuk, mısır ve zeytini yerleştirelim.
10. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-15 dakika pişirelim fırından çıkartıp rende kaşar peyniri üzerine serpelim tekrar fırına atalım.
11. Kaşarlar eriyip üzerleri kızarınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.