Dev Poğaça (Pamuk Gibi)

Dev Poğaça (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 bardak süt
• 1 yumurta sarısı üzeri için
• Yarım bardak su
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• Alabildiğine un

İç harcı:

• Lor peyniri

Üzerine

• Yumurta sarısı, susam

Dev Poğaça (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, maya, şekeri ilave edip bi 5 dk mayanın aktifleşmesin bekliyelim.
2. Ardından yağı tuzu ve unu ilave edip karıştıralım yalnız unu azar azar yedirilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. 30 dk mayalanmaya bırakalım.
4. Şekil verilip elimizle beze yapıp içine peynir koyup kapatıp yuvarlak yapalım tepside de bi 20dk da dinlendirilir.Üzerine susam dökülür.
5. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. 200 derecede altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Yapıcak olanlara afiyet olsun.