Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)

Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)'un Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 2, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı toz şeker (tepeleme)
• 1 çeyrek çay bardağı zeytinyağı (tercihe göre ihtiyaç duyulursa kıvamını ayarlamak için)
• Ceviz

Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)'un Yapılışı

1. Bir tencereye tereyağı alıp eritilir.
2. Eriyen yağa un eklenip, yağ ve un homojen bir kıvama gelinceye kadar iyice orta ateşte durmaksızın kavrulur. (1. Püf noktası: durmadan karıştırmak).
3. İyice kıvam alan helvaya zeytinyağı eklenip tekrar iyice kavrulur. (2. Püf noktası: zeytinyağı olmalı).
4.  Rengi değişen kahverengi renk alan helvanın altı kapatılıp toz şeker eklenir. (3. Püf noktası: ocağın altı kapatılıp şeker eklenmeli).
5.  Toz şeker de eklenmiş helva pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırılır.
6. Kıvamını alan helva servis tabağına alınıp üzerine tercihe göre ceviz konulup soğumaya bırakılır.
7.  Soğuyan un helvasını dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz ;).

Hepinize afiyet olsun 😋 diğer tüm tariflerimden haberdar olmak için youtube kanalıma ücretsiz abone olup videolarımı beğenip, videolarıma yorum yapmayı unutmayın 🙏🏻😊😉.