Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)

Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şeyma’nın mutfağı’dan “tüm un helvalarını unutturacak enfes lezzetli bir un helvası” ( Erzurum helvası ) tarifi ile sizlerleyim 😊😉 diğer tüm tariflerim den haberdar olmak için youtube kanalıma ücretsiz abone olup videolarımı beğenip, videolarıma yorum yapmayı unutmayın 🙏🏻😊😉 buyurun tarife;.
Şeyma’nın mutfağı’dan “tüm un helvalarını unutturacak enfes lezzetli bir un helvası” ( Erzurum helvası ) tarifi ile sizlerleyim 😊😉 diğer tüm tariflerim den haberdar olmak için youtube kanalıma ücretsiz abone olup videolarımı beğenip, videolarıma yorum yapmayı unutmayın 🙏🏻😊😉 buyurun tarife;.

Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1, 5 su bardağı toz şeker (tepeleme)
  • 1 çeyrek çay bardağı zeytinyağı (tercihe göre ihtiyaç duyulursa kıvamını ayarlamak için)
  • Ceviz

Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye tereyağı alıp eritilir.
  2. Eriyen yağa un eklenip, yağ ve un homojen bir kıvama gelinceye kadar iyice orta ateşte durmaksızın kavrulur. (1. Püf noktası: durmadan karıştırmak).
  3. İyice kıvam alan helvaya zeytinyağı eklenip tekrar iyice kavrulur. (2. Püf noktası: zeytinyağı olmalı).
  4.  Rengi değişen kahverengi renk alan helvanın altı kapatılıp toz şeker eklenir. (3. Püf noktası: ocağın altı kapatılıp şeker eklenmeli).
  5.  Toz şeker de eklenmiş helva pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırılır.
  6. Kıvamını alan helva servis tabağına alınıp üzerine tercihe göre ceviz konulup soğumaya bırakılır.
  7.  Soğuyan un helvasını dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz ;).

Hepinize afiyet olsun 😋 diğer tüm tariflerimden haberdar olmak için youtube kanalıma ücretsiz abone olup videolarımı beğenip, videolarıma yorum yapmayı unutmayın 🙏🏻😊😉.

Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Fotoğraflı Yapılışı

Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?
Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)
Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)
Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)
Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)
Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Diğer Tüm Un Helvalarını Unutturacak Enfes Lezzet | Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?(Videolu) 11.08.2020 19:11 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.08.2020 14:06 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • mihriban

    Servis yaptıktan sonra Yağını salmış ve çok parlıyor üzerinde yağıda bariz belli.Acaba yağını fazla eklemiş olmayasınız bana öyle geldi gibi ama.. Ama emeğinize sağlık çok uğraştırıcı olduğuna göre eminim çokta lezzetlidir..

    • Şeyma’nın Mutfağı

      Şöyle ki bu helvanın özelliği o şekilde görünmesi. Emin olun yapıp yediğinizde o yağı hissetmeyeceksiniz. Bu helva bizim Erzurum yöresine ait bir lezzet. Diğer helvalar gibi değil ama bence en lezzetlisi 😊 dilerseniz siz daha az yağ ile yapabilirsiniz ama bu sefer kıvamını tutturmakta çok zorlanırsınız. Tarifi videolu şekilde de izlerseniz ne demek istediğimi anlamış olursunuz 😊 mesela zeytinyağını da tercihe göre kıvamı tutmazsa o şekilde ilave ediyoruz 😊

  • Profil fotoğrafı

    zeytinyagi derken ? bildgimiz zeytinden olan zeytinyagi mi ? ic anadoluda tum sivi yaglara zeytinyagi deniyor, o yuzden soruyirum. zeytinyagi agir olmuyor mu ? ben corbalara bile koyamam. kokusu cok agir oluyor

    • Şeyma’nın Mutfağı

      Biz yemeklerimizde hep sıvıyağı olarak zeytinyağı kullanırız. Ayçiçek yağı falan hiç kullanmayız bize de o daha ağır gelir. Riviera zeytinyağı kullanıyoruz yani. Eğer size zeytinyağı ağır gelirse yemeklerde genelde hangi yağı kullanıyorsanız onu kullanabilirsiniz ama bizde zeytinyağı ile yağında daha hafif oluyor 😊

  • Profil fotoğrafı

    helvanozı denedim. Altını kapattıktan sonra şekerini koyup iyice karıştırdım. 15 dk dır da ara ara karıştırmaya devam ediyorum.Ancak şekeri hâlâ içinde çıtır çıtır jissediyorum.Bu helvanın orninalinde de şeker çıtırtısı hissedilir mi yoksa şeker eriyecek mi daha acaba.Ama bana daha fazla şeker eriyip kaybolacakmış gibi gelmiyor açıkçası

    • Şeyma’nın Mutfağı

      Şeker öyle tamamen zaten kaybolmuyor. Orjinalinde de zaten ağırsa şekerin çıtırtısı hissedilir. Ama öyle rahatsız eden bir his değil. Bu helva biraz sabır ve bilek işi açıkçası 😊 tarifin videolu hali var zaten üst tarafta orada da izlerseniz kıvamının nasıl olması gerektiğini göreceksiniz 😊

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sütlü Un Helvası (videolu) Tarifi

Sütlü Un Helvası (videolu)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Dondurmalı İrmik Helvası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Brownie Tadında Kakaolu Un Helvası Tarifi

Brownie Tadında Kakaolu Un Helvası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Az Malzemeli Un Helvası (videolu) Tarifi

Az Malzemeli Un Helvası (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Un Helvası (Tam Ölçü) (videolu) Tarifi

Un Helvası (Tam Ölçü) (videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Saray Helvası (Çekme Helva) Tarifi

Saray Helvası (Çekme Helva)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Mayonez (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi

Ev Yapımı Mayonez (Dışarıdan Almaya Son)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Vişneli Kup Tarifi

Vişneli Kup

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kakaolu Fındık Kreması Tarifi

Kakaolu Fındık Kreması

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Granola Tarifi

Ev Yapımı Çıtır Çıtır Granola

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 25 Lezzet Tarifi
Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 25 Lezzet

Burada Türkiye'nin en lezzetli ev usulü helva tarifleri listesini sizinle paylaşmak için toplanmış bulunuyoruz! Hepsi…

Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet Tarifi
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet

Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…

İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü Tarifi
İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü

İstanbul’da Dürüm En İyi Nerede Yenir? Doyurucu ve lezzetli yemeklerden biri olan dürüm, sokak lezzetleri…

Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti Tarifi
Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti

Çiğ köftesinin namı sınırları aşmış Şanlıurfa'nın, enfes mutfağına konuksunuz. Urfa kebabı, boranı, yumurtalı köfte ve…

İstanbul’un Lezzeti Meşhur 15 Pastanesi Tarifi
İstanbul’un Lezzeti Meşhur 15 Pastanesi

İstanbul’da En İyi Pastalar Nerede Yenir? İstanbul pastaneleri ve çeşitli lezzet duraklarıyla meşhur bir ilimiz.…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri