Dilimli Tepsi Poğaçası

Dilimli Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bar ılık su
• 1 su bar ılık süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Yarım paket yaşmaya
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bar un

İçi için

• Kaşar peyniri

Dilimli Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su süt şeker ve mayayı karıştırıyoruz, yumurta akı sıvı yağ tuz ilave edip unu azar azar ekliyoruz, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
2. Temiz bir poşete geçirip mayalanması için bekletiyoruz.
3. Mayalanan hamurun havasını alıyoruz, yumurta büyüklüğünde bir parça koparıp yuvarlıyoruz, yağlanmış yuvarlak borcam tepsisinin ortasına koyuyoruz.
4. Diğer poğaçaların içine kaşar koyup yarım ay şeklini verip yanlara diziyoruz.
5. Bu şekilde poğaçalar görsel şölene dönüşüyor.
6. Üzerine yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ karışımını karıştırıp sürüyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecede pişiriyoruz son 10 dakikada fırının alt rafına indiriyoruz.
8. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun