Diş Pastası

Diş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2. 5-3 bardak un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ara kreması için:

• 100 gram beyaz küvertür çikolata
• Yarım litre süt
• Yarım paket margarin
• 2 kaşık nişasta
• 8 kaşık un
• 1 su bardağı+2 parmak kadar şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Süsleme için:

• Kenton şeker hamuru

Diş Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların beyazı ve sarısını ayrı yerlere kırıyoruz sarıların üzerine şekeri ilave edip köpürene kadar çırpıyoruz .
2. Beyazları da üzerine ılık suyu ekleyip köpürene kadar ayrıca çırpıyoruz.
3. Bu sırada mikser varsa onunla çırpma daha hızlı olur.
4. En son yumurtaları tek kapta birleştirip azar azar  ekleyip spatula yardımıyla unu yediriyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama karışımı döküp 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
6. Yalnız piştikten sonra hemen fırından çıkarmayın fırını kapatıp kapağını açıp on dk da öyle kalmasını sağlayın.
7. Kremanın hazırlanışı: İlk olarak krem şantiyi çırpıp dolaba atıyoruz.
8. Daha sonra süt ,şeker ,nişasta ve unu güzelce çırpıp ocağa bırakıyoruz.
9. Biraz kaynamaya başlayınca küvertür çikolata ve margarini de içine atıp bir de onunla karıştırıyoruz .
10. Eriyen kadar kısık ateşte krema kaynatın ocaktan alıp ayrı bir kaba bırakalım.Daha çabuk soğur .
11. Bu arada sürekli karıştıralım kremayı kabuklanmaması ve hızlı soğuması için .
12. Daha sonra soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip karıştırıyoruz, dolaba bırakıp soğumasını bekliyoruz.
13. Ben kremalarımı genelde bir gece önceden hazırlıyorum eğer zaman varsa daha iyi oluyor krema.
14. Soğumuş olan pandispanyası ikiye bölüp krema ve muz dilimleyip üst katını kapatıyoruz.
15. Süsleme artık size kalmış ben kenton marka 200 gramlık paketler kullandım kızımın diş hediği için yaptım hamuru çok rahat açılıyor kaliteli ve güzel.