Diş Pastası Yapımı

Diş Pastası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 Kutu Hazır Sade Kek Karışımı (Karışıma İlave Edilecekler kutunun üstünde yazmaktadır. )
•  Dikdörtgen Fırın Tepsisi
• Yağlı Kağıt
• İnce Uçlu Bıçak
• Sofra bezi
• ip

Kreması için;

• 2 Kutu Hazır Pasta Kreması
• Süt
• Damla Çikolatası

Süslemek İçin;

• Şeker Hamuru
• Hindistan cevizi
• 2 Kutu Krem Şanti

Diş Pastası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

*Kekin Hazırlanışı;
-Öncelikle kekimizi pastayı yapacağımız günün bir gün öncesinden yapıp dinlendirmemiz gerektiğini en başta belirtmek isterim. Keki bir gün önceden yapmamızın sebebi katlarına ayırırken ve keserken dağılmasını önlemek içindir.
-Benim vaktim kısıtlı olduğu için hazır kek karışımı kullanmak zorunda kaldım. Eğer zaman sıkıntınız yoksa kendiniz sade veya kakaolu bir yapabilirsiniz.
-Hazır kek karışımının içine kutunun üstünde yazan malzemeleride ekleyip kek hamurunu elde ediyoruz.
-Kekin harcını hazırlarken püf noktası; Kullandığınız yumurta süt ve margarinin oda sıcaklığında olmasıdır. Ayrıca yumurta ve toz şekeri çırparken zamandan kısıtlamayın. İyice homojen olana kadar çırpın. Güzelce köpürmesi ve beyaz renk alıp krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
-Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. Tepsiye yayılmasını bekleyin. Yayıldıktan sonra içindeki hava kavarcıklarının çıkması için tepsiyi bir iki defa tezgaha vurmanızı tavsiye ederim.
-Karışım kutusunun üstünde yazan derece ce zamanı dikkate alarak kekinizi pişirin.
-piştikten sonra üstüne sofra bezi örterek bir gün dinlendirin.
-Dinlenmiş olan keki tepsiden kolayca çıkartmak için tepsinin kenarlarınıda bıçağı gezdirin.
-Tepsiyi ters çevirerek kekinizi çıkartın.
-ince uçlu bıçak yardımıyla önce diş şeklini belirleyin. Sonra belirlediğiniz noktalardan keserek diş şeklini oluşturun.
-Bir ip yardımıyla keki katlarına bölün.
-kekiniz krema ile kaplanmaya hazır hale geldi.

Kremanın Hazırlanışı:
Kremayı kutunun üstünde yazan süt miktarı ile çırparak hazırlayın.
Kekin ara katına kremayı bolca sürün.
Sürdüğünüz kremanın üstüne damla çikolatası serpiştirin.
Her katı bu şekilde yaptıktan sonra kestiğiniz diğer katı üstüne kapatın.
En üste koyulan kekide ince bir tabaka halinde kremayla kaplayın.
Kremayla kapladıktan sonra tüm yüzeye hindistan cevizi serpiştirin.
krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında 15dk dinlendirin.
Süslemeyi arzuta göre yapabilirsiniz.
Sevgiler ☺