Dışarıdakileri Aratmayan Lahmacun

Dışarıdakileri Aratmayan Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1 fiske tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemeler;

• 400-500 gr orta yağlı kıyma
• 2 adet kapya biber
• 2 su bardağı domates rendesi (Kışlık konserve de olur)
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük soğan
• Yarım bağ maydanoz
• Tuz, pul biber

Dışarıdakileri Aratmayan Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeler bir kapta yoğurularak sert bir hamur elde edilir.
2. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlanır. Kıyma hariç bütün malzemeler rondoda çekilir.
3. Ardından kıymaya ilave edilir (tuz ve pul biber eklenir)
4. Daha sonra hamurları eşit bezelere ayırarak açın üzerine hazırladığınız harçtan koyun. İster lahmacun makinesinde, isterseniz kapaklı yanmaz tava da orta ateşte pişirin. Afiyet olsun🌸