Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek (Çook Basit Ama Lezzetli)
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek (Çook Basit Ama Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı elenmiş un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
- 1. 5 tatlı kaşığı instant maya
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek (Çook Basit Ama Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle elenmiş unumuzu mayayı ve tuzu karıştıralım.
- Daha sonra ılık suyumuzu ekleyelim.
- Kaşıkla iyice karıştıralım, yapışkan bir hamur oluyor. Üstünü streçliyelim. Sofra bezi ile de sarıp sıcak bir ortamda 1 saat mayalandıralım.
- Mayalan hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alalım.
- Zarf şekli verip üstünü alta getirmek şeklinde aynı işlemi 5 defa yapalım.
- Pürüzsüz hale gelen hamuru yağlı kağıt serilmiş kapaklı borcama koyalım.
- Üstünü tekrar strecleyip 1 saat daha mayalandıralım.
- Mayalan hamura bir daha el değdirmeyelim.
- Üstüne az un eleyelim keskin bir bıçakla 2 kesik atalım.
- 230 derece önceden ısıtılmış fırında kapaklı birşsekilde 30 dakika pişirelim. sonra kapağını çıkarıp 15 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun. ( Bardak ölçüm 200 mildir) Orta katta alt üst değerde fansız pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
