Dışı Çıtır İçi Yumuşak Havalı Pizza

Dışı Çıtır İçi Yumuşak Havalı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 5 buçuk su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamura sürmek için;

• 1 adet domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik

Üzerine;

• Kaşar peyniri rendesi
• Sucuk
• Zeytin
• Salam
• Yeşil biber
• Kapya biber

Dışı Çıtır İçi Yumuşak Havalı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 5 bardak unumuzu bir kaba alalım ortasını çukur şeklinde açalım.
2. Daha sonra ılık su, maya, şeker tuz ve sıvı yağ ekleyip güzelce yoğuralım yarım barda unu da eğer hamurunuz yapışıyor ise toplamak için kullanın.
3. Daha sonra hamuru 1 saat mayalanması için dinlendirelim. O sırada malzemeleri hazırlayalım sucuk, salam, yeşil biber ve kapya biberi doğrayalım, bir kenara alalım.
4. Üzerine sürmek için sosumuzu da hazırlayalım domates rendesine salçaları ekleyip kekik ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
5. Daha sonra mayalanan hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım elimiz ile yaydırıp daire şeklini verelim.
6. Üzerine çatal ile delikler açalım sonra sosunu sürüp malzemeleri koyalım 180°c fırında alt-üst pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun 👋