Dışı Kıtır İçi Akışkan Peynirli Börek

Dışı Kıtır İçi Akışkan Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 200 gram rende kaşar peynire
• 200 gr labne

İç sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) soda, yoksa 1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• Bir fiske tuz.
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Dışı Kıtır İçi Akışkan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir tarif..dışı kıtır peyniri akışkan şu böreğini aratmayan ağızda mükemmel bi lezzet bırakan çok da pratik bi börek tarifi.

1. İlk olarak yumurta soda süt tuz ve sıvı yağ bi kasede güzelce karıştırılır.
2. İlk yufkayı hiç bölmeden tavanın dışına sarkıtark serilir.
3. Sos bi miktar sürülür.
4. İkinci yufka 2 parçaya bölünüp üste konulur üzerine sos gezdirilir.
5. 1. 5 yufka kalana kadar bu işlem yapılır.
6. Kaşar peynir rendelenip serilir.
7. Üzerine labne peynir sürülür.
8. Daha sonra kalan yufka aynı şekilde konulur. Sos gezdirilir.
9. Altı üstü kızarana kadar pişirilir. Not; tarif @refikanın mutfağı na aittir.