Dışı Patatesli İçi Tavuk Kıymalı Oruk

Dışı Patatesli İçi Tavuk Kıymalı Oruk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1.5 su bardağı su
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı irmik
• 3 adet haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon karabiber tuz
• 2 yemek kaşığı un

İç harcı için

• 500 gram tavuk kıyma
• 3 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,karabiber ,pulbiber
• 1 su bardağı yağ

Dışı Patatesli İçi Tavuk Kıymalı Oruk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk kıymanızı bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin.
2. Daha sonra küçük küçük doğranmış.
3. Soğanlarını ilave edip yağı ve salçayı da ilave edip kavurmaya devam edin.
4. Tavuk kıymanız piştikten sonra altını kapatıp baharatları ilave edip soğumaya bırakın.
5. Soğuması önemli harcınız soğurken.
6. Bir tepsinin içinde bulgurunuzu ve irmiği ıslayın.
7. Bulgurunuz şiştikten sonra yumurtayı patatesi baharatları salçayı ve unu ilave edip yoğurmaya başlayın ve sıkı ele yapışmayan bir hamur elde edin.
8. Hamurunuz hazırlandıktan sonra.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hamurdan içli köfte gibi parmağanızla şekil verin ve harcı koyup kapatın.Eğer elinizle şekil veremiyorsanız salatalık yardımı ile salatalığı ıslatip da açabilirsiniz ☺️.
9. Köfteleri hazırladıktan sonra.Bir tavada sıvı yağ ile kızartıp sıcak servis ediniz.
   Eminim çok beğeneceğiniz bir tarif olcak😍.