Diyet Karnabahar Pizza

Diyet Karnabahar Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza Tabanı için;

• 1 orta boy karnabahar
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yumuşak peynir
• 1 diş sarımsak
• tuz
• karabiber

Sosu için;

• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak

Süslemesi için;

• Tercihen; rendelenmiş mozarella peyniri veya tercihe göre daha tuzlu bir kaşar peynir de olabilir.
• Diğer süslemeler zevkinize kalmış.

Diyet Karnabahar Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ve un içermeyen bu lezzetli pizza, dilim başına ortalama 100 kcal içermektedir.
2. Karnabahar çiçeklerine ayrılıp 15 dakika  kadar haşlanır  (mikrodalga poşeti ile mikrodalgada haşlanırsa çok fazla sulanmayacaktır )
3. Pirinç halini alıncaya kadar rondodan geçirilir.
4. Bir kabın içine sarımsak, 1 yumurta, tuz ve baharatlar ile karnabahar eklenerek hamur gibi yoğrulur.
5. Yağlı kağıt konmuş bir tepsinin üzerinde pizza şekli verilir. önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi biraz değişinceye kadar ( 20 dakika kadar) pişirilir.
6. Pizza tabanı pişerken 2 domates rondodan geçirilir. Küçük bir tencerede domates, salça ve baharatlar pişirilir.
7. Pizzanın üstü için seçilen peynir ayrı bir kaba rendelenir.
8. Pizza tabanı fırından çıkartıldıktan sonra, domates sosu tabana yayılır ve üzeri rendelenmiş peynir ve isteğe bağlı malzemeler ile (biber, sosis, zeytin vs ) süslenip tekrar fırına verilir. Bir 15 dakika  daha fırında piştikten sonra servis edilir.