Diyete Uygun Fırında Kabak Mücver

Diyete Uygun Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 4 dal taze soğan
• Çeyrek bağ maydanoz
• Çeyrek bağ dereotu
• 3 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı tam yağlı beyaz peynir (diyette olanlar yağsız peynir kullanabilirler)
• 1 avuç iri dövülmüş ceviz
• Tuz
• Karabiber

Diyete Uygun Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup rendeleyelim ve elimizle sıkarak suyundan arındıralım.
2. Bir karıştırma kabına alıp üzerine ince ince kıydığımız yeşillikleri, rendelenmiş peyniri ve malzeme listesinde belirttiğim diğer tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
3. Büyük boy yuvarlak borcamı yağlayalım. Ben kalıplarımı yağlamak için hindistan cevizi yağı kullanıyorum.
4. Asla yapışmıyor ve yemeklerime hoş bir lezzet veriyor. Karışımımızı yağladığımız kalıba döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Üzeri hafifçe kızarınca fırından alalım. İlk sıcaklığı çıkınca pizza dilimler gibi dilimleyip servis edelim. Yoğurtla birlikte enfes oluyor. Afiyet olsun!