Diyete Uygun Pizza

Diyete Uygun Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 bardak tam buğday unu
• 1 bardak kepek unu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım paket kuru maya
• Aldığı kadar ılık su

Sosu İçin ;

• 2 diş sarımsak
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı domates suyu konservesi

Üzeri İçin ;

• Dileğiniz malzemeler (ben sosis, kuru soğan, sucuk, zeytin, biber ve mısır, yarım kaşık kekik, 2 yemek kaşığı domates sosu kullandım)
• Kaşar rendesi

  Ölçüler klasik yuvarlak borcam’ a göredir.

Diyete Uygun Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Daha sonra sütü ekleyelim ve ihtiyaç olursa ılık su ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamuru 45 dakika dinlendirelim. (hamur çok aşırı kabarmıyor bilginize)
4. Hamur dinlenirken bir taraftan sosu için; domates sosunu, rendelenmiş sarımsağı ve diğer malzemeleri karıştıralım ve bunu da bir kenara alalım.
5. Son olarak üzerine konulacak malzemeleri doğrayalım ve karıştıralım.
6. Mayası gelen hamuru un ile borcam büyüklüğünde açalım ve borcamın altına mısır unu serelim.
7. Üzerine açtığımız hamuru serelim ve çatalla delikler açalım.
8. Hamuru önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atalım ve 10 dakika pişirelim.
9. 10 dakika sonra hamuru alalım ve üzerine önce sosu daha sonra üst malzemeleri ekleyelim ve 10 dakika daha pişirelim.
10. Tamamen piştiğinden emin olunca üzerine kaşar rendesi dökelim ve kapalı fırında 10 dakika dinlendirelim.
    Afiyet olsun 😋