Dizme Patates Köfte

Dizme Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 5-6 dal maydanoz
• Pulbiber, karabiber, kimyon, tuz
• Yarım çay bardağı galeta unu veya ekmek içi de kullanılabilir
• Yarım yemek kaşığı salça

Üzeri için;

• Domates ve biber

Dizmek için;

• 4-5 tane patates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 su bardağı su
• Çok az sıvı yağ

Dizme Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup halka halka doğrayıp kızartıyoruz. Köftenin malzemelerini koyup iyice yoğuruyoruz, buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Doğradığımız patatesleri kızartıyoruz dinlenen köftemize yuvarlak şekil verip borcama (ben kare borcamda yaptım yuvarlakta da olur) diziyoruz.
3. Bir patates bir köfte halka inceyse iki patates bir köfte seklinde yapıyoruz.
4. Üzerine domates ve biberleri koyuyoruz sosunu da döküp 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Servise hazır🌸🌸🌸.