Doğal Peynir

Doğal Peynir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litre süt
• Peynir mayası
• Limon
• Temiz ince tülbent

Doğal Peynir Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa koyuyoruz kaynamaya başladığında içine yarım limon sıkıyoruz, bir kaç dk sonrada 6-7 yemek kaşığı peynir mayasından damlatıp sütün kesilmesini bekliyoruz, çökelek gibi olduğu vakit ocağı kapatıp tülbentin içine koyuyoruz.
2. Suyunu süzüyoruz ,sımsıkı bağlıyoruz ve üzerine ağır bir malzeme koyuyoruz ki peynir ezilsin, sertleşsin. 2-3 saat beklettikten sonra peyniri dilim dilim kesip tuzlu sulu bir kabin içine koyup dolabınıza koyabilirsiniz.
3. Yiyeceğiniz vakit yıkayıp yiyebilirsiniz kilo vermek isteyen bayanlar ise süzülen peynirin suyun atmayın, sabahları 1 bardak içmek kilo vermeye yarayışlı afiyet olsun.☺🙏🏻