Doğal Rengiyle Tam Partilik Muffin Kekler

Doğal Rengiyle Tam Partilik Muffin Kekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı pakmaya çikolata
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı yumuşak margarin veya tereyağ

Üzeri için

• 2 paket krem santi
• 1 buçuk çay bardağı süt
• Rengi için ister mor lahana
• İsterseniz benim gibi pancar reçeli sıvısı, böğürtlen reçeli de olur veya sizde ne varsa

Hoş kokusu için

• 1 çay kaşığı lavanta
• Kremşanti için 1 buçuk çay bardağı süt

Doğal Rengiyle Tam Partilik Muffin Kekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sütü kaynar derecesine getirin ama kaynatmayalım.
2. İçine lavanta koyup demlemeye bırakalım eğer lavanta rengi istiyorsak 1 dilim kadar mor lahananın suyunu sıkıp ısıttığımız süte ekleyelim.
3. Yumurtaları şekerle çırpalım köpürtelim sıvı yağ ve diğerlerini de ilave edip çırpıcıyla güzelce çırpıyoruz.
4. Müffin kapılarına 1 buçuk tatlı kaşığı gelecek şekilde dolduralım.
5. Önceden 170 derecede işittiğimiz fırına verelim kontrollü bir şekilde pişirelim yaklaşık 25. fırından çıkarıp soğuyunca.
6. Daha önceden lavantayla demlemeye bıraktığımız süt soğuyunca ister ikiye bölüp iki ayrı renk te yapın isterseniz de sadece mor lahana rengi sız nasıl isterseniz.
7. Ben ikiye bölüp birini pancar reçeli den öbürünü böğürtlen reçeli kullandım çırptığımız krem şantinin içine birkaç damla yeterli olacaktır.Sıkma torbasıyla güzelce süslüyoruz.
   Afiyet olsun.