Kivi vb. meyveler (Meyve kullanmadan da yapabilirsiniz. Meyve yerine pastanın arasına reçel de koyabilirsiniz.)
Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle bir kaba krem şanti ve 1 bardak süt alınarak mikser ile katılaşıncaya kadar çırpılır. (Tavsiyedir: Çarptıktan sonra buzdolabına koyun)
Daha sonra pasta kreması ve 1. 5 bardak süt bir kaba alınarak katılaşıncaya kadar çırpılır.
Pasta kekinin alt tabanı bir tabağa alınır ve üstü süt ile ıslatılır. (Bir su bardağına süt koyun ve bir kaşık yardımıyla kekin her yerini eşit şekilde ıslatın. Dikkat edin sütü çok fazla koyarsanız kek dağılabilir)
Islatılan kekin üstüne pasta kreması sürülür. Her yerine eşit gelecek şekilde spatula yardımıyla dağıtılır. Pastanın arasına meyve reçel veya damla çikolata(hangisini tercih etmek isterseniz ) koyulur.
Pasta kekinin üst tabanı alınır ve hazırlanmış olan alt tabanın üstüne koyulur. Sonra alt tabana yapılan ıslatma işlemi üst tabana da yapılır.
Daha sonra dolapta bekletilen krem şanti pastanın her tarafını eşit kaplayacak şekilde sürülür.
Son olarak pastayı her ne şekilde süslemek isterseniz süsleyebilirsiniz.
Ben 2 yaşına giren kuzenim için yapmıştım.
Siz meyve, damla çikolata vb süslerle süsleyebilirsiniz.