Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 buçuk su bardağı un

Pasta ara kat için;

• Pastacı kreması ve isteğe göre 1 paket sıvı krema ile harmanlanmış patlamış mısır ve üstüne karamel sos

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtalarI köpürene kadar çırpıyoruz ve kalan malzemeleri de ekleyip kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
2. Dikdörtgen borcama hamuru döküp 180 c  fırında 25 dk pişiriyoruz.
3. Ben dikdörtgen borcam kullandım ama istenilen kalıp kullanılabilir.
4. Kek pişti ve soğuduktan sonra ortadan kesip 2 yada 3 parçaya bölüp her katını az bi miktar sütle ıslatıyoruz.
5. İlk katına pastacı kreması ve ikinci katına da patlamış mısırlı karışımı yapıp en son katını kapatıyoruz.
6. Süslemesini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
7. İster şeker hamurlu ister krem şanti isterseniz ganaj ile tamamlayabilirsiniz.