Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı kreması için;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker 125 ml
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• Vanilya
• 60 gram margarin yada tereyağı
• 1 kuru krema veya bir paket krem şanti

Süslemek için;

• Çilek
• Muz
• Çikolata

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpın. Ardında ılık suyu ekleyin.
2. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu eleyip yavaş yavaş ekleyin. Normal fırın tepsisine dökün.
3. Yağlı kağıt serebilirsiniz ben her yerini margarinle yağladım ve kolay çıktı kek.
   170 derece 20-25 dk pişirin.
4. Kreması için; 1 litre süt un nişasta şeker yumurta sarısı tencereye alın iyice çırpıcıyla karıştırarak pişirin.
5. Altını kapatıp margarin ve vanilya yı ekleyip ağzı kapalı soğumasını bekleyin. kremayı ekleyip mikserle iyice çırpın. Pastacı kremanız hazır.
6. Eğer harfli yapmak isterseniz kekinizi yağlı kağıt üzerine çizip kesip. Kekin arasını az bir şey sütle ıslatmayı unutmayın keki daha lezzetli yapacaktır.
7. Sıkma torbasıyla arasına sonra keki ekleyip üzerine sıkın ve süsleyin.
8. Ben harfli yapmadım.
9. Keki ikiye böldüm üst üste ekledim. Arasını kesip de yapabilirsiniz.
10. Süslemek için çilek ve muzları ekledim. Çikolatayıda rendeleyin üzerine serpin.
    Afiyet olsun.