Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı artı eksi olabilir herkesin bardak ölçüsüne göre
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Arası için muhallebi :

• 3 su bardağı süt
• 3 kaşık şeker tepeleme
• 3 kaşık un
• Ceviz ve muz

Dış kreması :

• 2 paket kakaolu pastacı kreması
• Çilek

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,şeker çırpılır .
2. Süt ,sıvı yağ, eklenip çırpma işlemine devam edilir.
3. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenir spatula yardımıyla karıştırılır ve yağlanmış kelepçeli yuvarlak küçük kalıba dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.
5. Muhallebi için süt, şeker ve un pişirilir soğumaya alınır.
6. Kreması da hazırlanır bu arada.
7. Pişen kek soğuyunca tam ortadan ikiye ayrılır ve içine muhallebi güzelce sürülür isterseniz üçe de ayırabilirsiniz.
8. Muz ve cevizler serpilir.
9. Kekin üzeri kapatılır ve krema her tarafına sürülür .
10. Düz bir spatula ile şekil verdikten sonra çileklerle süsleyip buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun ceviz ve muz ayrı bir güzellik katkıyı pastamıza.🌺