Doğum Günü Pastası

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet çikolata sosu
• 1 paket pasta kreması

Keki için (Keki pişirmek için büyük boy borcam gerekli kelepçeli kalıbı olmayanlar için)

• 2 adet yumurta
• 1 su bardak şeker
• 1 su bardak süt
• 2 kaşık yoğurt (Yumuşak olması için)
• 1 yemek kaşığı dolu dolu kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane muz (Büyükse 1 küçükse 2 tane muz)

Üzeri için;

• 2 bardak süt (Keki ıslatmak için)

Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolata sosunu ve pasta kremasını yapıp kaldıralım, arkasındaki tarife göre yapalım. Keki hazırla yağlı kağıt serili borcama dök ve 180 derece fırına ver 15-20 dakika kabarana pişene kadar bak.
2. Pişen kekin sıcaklığı çıkınca ortadan kes kenarlarını düzelt ve önce taban yapacağımız kısmı süt ile ıslat ve borcama ya da herhangi bir kaba yerleştir (Ben kare kullandığım için borcamdakinin şekli de ortadan kesince kare oldu, yuvarlak istiyorsanız kenarlarını kesebilirsiniz)
3. Pasta kremasını sürüp muzları diz sonra diğer pasta yarısını da süt ile ıslatıp üzerine kapat. Şimdi heryeri kalan pasta kreması ile kalıyoruz, biraz kenara ayıralım.
4. Üzerini süslemek için en son, ya da çikolata sosunu dökmeden kenarların üzr kısma tabi pasta kreması pompası ile şekiller yapılabilir benim gibi.
5. Pasta kreması ile kaplanan pastaya çikolata sosu dökülür istediğiniz gibi şekilde üzeri süs malzemeleri ile süslenir servis için dolaba kaldırılır.