Doğum Günü Pastası (Elsa Bebek)

Doğum Günü Pastası (Elsa Bebek) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 6 yumurta
• 6 fincan şeker
• 2 kaşık sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nişasta
• 3 kaşık sıcak su
• 1 çimdik tuz
• Vanilya
• Kabartma tozu ve un
• 1 lt süt

İç malzeme:

• 1 paket pasta kremasI
• 1 paket krem santi
• 1 adet muz (Küp küp doğranmış)
• 1 adet şeftali (Küp küp doğranmış)

Dış malzeme:

• 2 paket kremsanti
• Mavi gıda boyası
• Süs incileri ve bebek

Doğum Günü Pastası (Elsa Bebek) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kızım için yaptığım pasta çok beğenildi. Sizlere de tavsiye ediyorum.
Öncelikle yumurtaların sarı ve aklarını ayırıyoruz. Şekerin yarışını yumurta beyazına ekliyoruz ve tuzu da ekliyoruz. Kar beyazı olana kadar çırpıyoruz. Ayrı bir yerde yumurta sarılarına kalan şekeri ilave ediyoruz. Onu da yaklaşık 5vdk çırpıyoruz. 3 kaşık sıcak suyu da ekleyip 1 dk daha çırpıyoruz. Ardından yağ vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Nişasta da yaklaşık 1 bardak un ekliyoruz karıştırıyoruz. Tahta kaşıkla yumurta beyazını da ekliyoruz. Kek kıvamı alana kadar alttan üste karıştırıyoruz. Un ilavesi yapabilirsiniz. Hazır olan pandispanyayı 2 adet yuvarlak kalıba bölüyoruz. Bu tarften 2 adet pandispanya çıkıyor. 165 derecelik fırında pişiriyoruz.

Hazır olan pandispanyaları soğumaya alıyoruz. Ayrı bir yerde pasta kremasını arkasında yazan miktarda sur ekleyip hazrlıyoruz. Pastamızın ortasını kesiyoruz. Toplam 4 adet pasta tabanımız olacak ortadan kesilince. İlk tabanı krema sürüp meyvelerle süslüyoruz. 2. tabanı örtüyoruz. İkinci sıraya sadece krem santi sürüyoruz. 3. tabana gene pasta kreması sürüyoruz ve meyveler. Dördüncüye sadece krem santi ve en son ortaya bebeğimizi bacaklarını strec filme sararak sokuyoruz.

Pastamızı etek biçimini alacak şekilde yukardan aşağıya oval şekle getiriyoruz. 2 paket krem santi çırpıyoruz. Gıda boyası eklemesi yaparak rengini değiştiriyoruz. Çay kaşığı ucuyla gıda boyası koydum. Bu rengi aldı. İstediğimiz gibi krema sıkma torbasıyla sıkıyor ve süslüyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin.