Doğum Günü Pastası( Kalıp Kullanmadan)

Doğum Günü Pastası( Kalıp Kullanmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ara kreması için ;

• Yarım litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık tereyağ
• Muz, çikolata parçacıkları

Üzeri için ;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Süslemek için ;

• Çikolata
• Oreo bisküvi

Doğum Günü Pastası( Kalıp Kullanmadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz.
2. Oda ısısında beklettiğimiz yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Sıvıyağ ve şekerini ekliyoruz.
4. Kabartma tozu, vanilyayı ekliyoruz. Unu kontrollü olarak ekliyoruz. Spatula yardımıyla dıştan içe doğru karıştırıyoruz.
5. Kek harcımızı önceden yağladığımız dikdörtgen cam kaba döküyoruz (büyük boy borcam). Önceden ısıtılmış 180 ° fırında kekimizi pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken biz kremamızı hazırlıyoruz. Süt, un, şeker ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırıp pişiriyoruz.
7. Kaynamaya başlayan muhallebimizin altını kapatıp tereyağını ekliyoruz. Mikser ile iyice çırpıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Pastamızın üzerine sürmek için kremşantiyi bir çay bardağı süt ile hazırlıyoruz. Buzdolabına alıyoruz.
9. Soğuyan kekimizi bir kapak yardımı ile iki adet yuvarlak pasta tabanı elde edecek şekilde kesiyoruz.
10. Servis tabağına bir adet yuvarlak keki alıyoruz. Üzerine kremayı sürüyoruz. Dilimlenmiş muz ve damla çikolata ekleyip diğer yuvarlak keki üzerine kapatıyoruz.
11. Pastamızın tüm yüzeyini kremşanti ile kaplayıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.