Doğum Günü Pastası (Unıcon)

Doğum Günü Pastası (Unıcon) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket pastaban
• 2/3 süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 muz
• Yarım su bardağı damla çikolata

Muhallebisi için:

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı un
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 50 gr tereyağ
• 1 krem şanti
• 1 paket vanilin

Süslemek için:

• 4 paket (2 li kutu) krem şanti
• 2 su bardağı süt
• İstenilen renkte gıda boyası (Yeşil, sarı, mavi, pembe)
• 2 adet dondurma külahı
• Renkli pasta süsü

Doğum Günü Pastası (Unıcon) Tarifi'nin Yapılışı

Yine bir doğum günü ve yine bir pasta ve yine bir Seyide Yengoşumun maharetleri.

1. İlk olarak muhallebi den başlıyoruz. Tenceremize 50gr terayağ ve unu koyup kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Sonrasında süt ve şekeri ekleyip kıvam alana kadar göz göz kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
3. Kenara alıp iyice soğuyana kadar (dilerseniz buzdolabına soğutun) bekletiyoruz. İyice soğuduğundan emin olduktan sonra krem şanti ve vanilin ekleyip mikser ile çırpıyoruz
4. Pastaban ların 1 tanesini pastayı hazırlayacağımız kabın üzerine bütün bir şekilde koyup diğerini de ondan bir tık ufak (2 parmak küçük) olacak şekilde yuvarlak kesiyoruz (pastanın 2. katı için).
5. 1 su bardağı 2/3ü kadar süt içerisine 1 tatlı kaşığı şeker ile karıştırıp yarısıyla ilk pasta katımızı ıslatıyoruz.
6. Arasına yaptığımız krema dan dilediğimizce koyup biraz yayıyoruz. Dileğinize göre içerisine eklemeler yapabilirsiniz. Biz muz ve damla çikolata ekledik. Ve sonrasında pastabanın üstünü diğer alt tabanın üzerine yerleştiriyoruz
7. 2. katın tabanını ilk pasta katının üzerine yerleştiriyoruz fakat yapışması ve kaymaması için bir miktar kremadan birazcık sürüp 2. katın alt tabanını ilk kata yapıştırıyoruz. Ve kalan süt ile o katıda ıslatıyoruz.
8. İlk katın arasına yaptığımız gibi 2. Pasta katınında arasına kremadan sürüp muz ve damla çikolata ekleyip üst tabanını alt tabanın üstüne yerleştiriyoruz. Böylece 2 katlı pastamız hazırlanmış oluyor.
9. 1 kutunun içerisindeki 2 pkt krem şantiyi 1 sb süt ile hazırlayıp pastamızın dışını güzelce sıvıyoruz.
10. 1 tane külahımızı unıconun boynuzu olarak düşünüp pastamızın en tepesinde ortaya yerleştiriyoruz. Diğer 2 yanına da külah ları biraz kısaltıp kulak olacak mantığıyla yapıştırıyoruz
11. Diğer 1 kutudaki 2 pkt krem şantimizi de 1 su bardağı süt ile hazırlayıp 4 eşit şekilde farklı kaplara alıyoruz.
12. Dilediğiniz renk gıda boyalarından 4 farklı renkte krem şanti yapıp krema torbasının 4 farklı köşesine ekleyip krem şantiyle pastamızı unicon un tipine benzeyecek şekilde süslüyoruz
    Biz ek olarak üstüne renkli pasta süslerinden de kullandık.
    Çocuklarınızı şaşırtın. .