Dolama Pide

Dolama Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 kilo un
• Kulak memesi kıvamına gelecek kadar su
• Tuz

Arası için:

• Yarım kilo lor peyniri
• 1 demet maydanoz
• Yarım demek yeşil soğan

Üzeri için:

• 500 ml süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

Dolama Pide Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğuruyoruz.
Bezelere döküyoruz. Ortalama 10 beze çıkıyor.
Tek bir bezeyi açıp içine harç kayıp doluyoruz ve yağlı tepsiye doluyoruz. Diğer bezeler için de aynısını yapıyoruz ve üzeri için karışımı bir küçük kapta çırpıp üzerine döküyoruz. 180 derece de 1 saate yakın pişiriyoruz. Afiyet olsun :)