Dolapta Ne Varsa Yemeği Tavuklu ( Nefis Oldu )

Dolapta Ne Varsa Yemeği Tavuklu ( Nefis Oldu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 – 200gr tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy patates
• 500 gr mantar
• 2 avuç ıspanak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı süt
• Biraz zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı  tereyağ
• Tuz ,pul biber, toz ,karabiber

Dolapta Ne Varsa Yemeği Tavuklu ( Nefis Oldu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates havuç küçük küpler halinde kesilir ve çok hafif yumuşayana kadar haşlanır.
2. Diğer bir yandan teflon tavada kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, tuz ,pul biberle, zeytin yağında pişirilir hafif kızartın.
3. Sonra tavuk göğsü tavadan alınır küp küp doğranmış biber, sarımsak ve soğan tavaya alınır.
4. Tereyağla kavrulur üzerine ince ince doğranmış mantarlar alınır ve iyice pişirilir.
5. Üzerine doğranmış ıspanak haşlanmış havuç ve patates eklenir . Biraz kavrulur.
6. Tavuk parçaları tekrar tavaya alınır, baharatı ayarlanır .
7. Tavanın bir köşesine 1 yemek kaşığı un alınır.
8. Hafif kavrulduktan sonra süt eklenir ,yemekle birlikte karıştırılır sıcak sıcak servis edilir.
   Afiyet olsun 👍🏼