Dolma Biberi
Dolma Biberi Tarifi'nin Malzemeleri
- 9 adet dolma biberi
- 1 orta boy soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 250 gr kıyma (Dana)
- 1 çay bardağı sıvı yağı (İsterseniz zeytin yağı kullana bilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 50 gr margarin
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığından eksik kara biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım et bulyon
Dolma Biberi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce iç harcı için pirinci yıkadıktan sonra suyunu içerisine soğanını küçük küçük doğruyoruz.
- Ardından kıymamızı koyuyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağını ekliyoruz.
- Ardından biber ve domates salçamızı kattıktan sonra baharatlarını ve et bulyonu ekliyoruz ve bir iyice karıştırıyoruz.
- Ardından dolmalık biberimizin içini dikkatlice açtıktan sonra iç harcımızı koyup kapağını kapatıyoruz ve 50 grm margarini küçük dilimler halinde dildikten snra ve 2 yemek kaşığı salçalı su yapıp üzerine döküyoruz (dolmaların üzerini geçmeyecek şekilde) 30 dk pişmeye bırakıyoruz (kısık ateşte) afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
