Dolu Dolu İnce Hamur Pizza İtaliano Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık su
- 2/1 su bardağı süt
- Yarım paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 bardak un
Sos için
- Domates püresi veya domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz, kekik ,karabiber
Üzeri için;
- 2 yeşil biber
- Yarım kangal sucuk
- 4 dilim hindi füme et
- 1 mini kavanoz mısır
- 10-12 adet yeşil siyah zeytin
- 5-6 adet mantar
- 250-300 gram kaşar
- 1 mini kavanoz ton balığı
- Kekik
- Ve dilediğiniz herşey olabilir
Dolu Dolu İnce Hamur Pizza İtaliano Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamurumuzu tüm malzemeleri koyarak yoğuruyoruz.
- Kıvamına göre ununu ayarlayabilirsiniz.
- Yoğurduğunuz hamurunuzu üzerini kapatarak 1 saate yakın dinlendirin ve mayalandırın.
- Ben hamuru ikiye ayrıp yarısını buzluğa koydum daha sonra tekrar pişireceğim.
- Hamurumuzu merdane yardımıyla incecik hatta daha daha ince olacak şekilde açıyoruz.
- Ben kare tepside yaptım.
- Tepsinizin ebatına göre şeklini ve boyutunu ayarlayabilirsiniz.
- Sos malzemelerini karıştıralım.
- Hamuru tepsiye aldıktan sonra sosumuzu hamurun üstüne her yerine gelecek şekilde yayıyoruz.
- Ardından dilediğiniz malzemelerle üzerini doldurup 180 derece fırına veriyorsunuz.
- Sucuklar piştikten sonra üzerini rendelenmiş kaşarla kapatıyoruz ve erittikten sonra pizzamız hazır. Deneyenlere afiyet olsun 😋.