Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay bardağı süt
• 6 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyalım .
2. Unu da koyalım, un kokusu çıkana kadar kavuralım .
3. Rendelenmiş domatesi ,salça, toz biberide koyalım biraz daha kavuralım .
4. Suyunu topaklanmasın diye yavaş yavaş koyalım.
5. Karabibiberi ve tuzunu koyalım, biraz kaynadıktan sonra sütünü koyalım.
6. Servis yaparken üzerine kaşarı koyalım.Afiyet olsun.