Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet rendelenmiş domates ( ben konserve domates kullandım)
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• Tuz ( damak tadına göre )
• 3.5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• İsteğe bağlı limon

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sıvı yağ ve tereyağı alarak eritelim.
2. Yağ hafif kızdıktan sonra unumuzu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
3. Dediğim gibi ben konserve domates kullandım sizler rendelemiş olduğunuz domatesi ekleyip bir iki dakika hepsini kavurup suyunu ilave edin.
4. Konserve domates kullanacaksınız eğer bir kavanoz domatesi kavrulmuş una dökelim ve suyu ve ardından sütü ilave edelim.
5. ÇorbamIz kaynayınca ocağın altını kısalım.
6. Son olarak şehriyeleri ekleyelim ekleyip 5-10 dk daha kısık ateşte kaynadıktan sonra ocaktan alalım. 🍵🍵🍵.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ✨.

Not: dilerseniz limon 🍋 ile servis edebilirsiniz 🍵.