Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet sulu olgun domates 🍅🍅
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 50 gram tereyağ veya teremyağ
• 1 adet knorr tavuk bulyon
• 5 su bardağı su
• Tuz

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler.
Bugün de sizler için evde yapabileceğiniz topaklanmayan ve blender’ den geçirmeye gerek kalmadan hazırlayabileceğiniz mis domates çorbası tarifi vermek istiyorum 🍅🍅

Öncelikle domatesler yıkanıp ortadan kesilir ve rendenin ince yeriyle geniş bir kaba rendelenir.
Hepsi bittikten sonra süzgeçten başka bir kaba güzelce kaşık ile bastırılırak geçirilir.

Tencereye yağlar konulur eriyince un ilave edilip karıştırılır.
Kokusu çıkana kadar kavrulur.
Geçirilmiş domates ilave edilip çırpıcı ile çırpılır.
Salça ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Üzerine 5 su bardağı su ve 1 paket knorr atılır.
Devamlı çırparak koyulaşana kadar pişirilir.
Salça ve knorr’ un verdiği tuza göre tadına bakılarak tuz miktarı ayarlanır.

🍅🍅 Benim gibi bebekleriniz varsa onlara vereceksiniz knorr koymayabilirsiniz.
Tereyağı ile yapabilirsiniz.

Çorba koyulaşıp kısık ateşte 2-3 dakika Kaynadıktan sonra altı kapatılır. Biraz dinlenip kıvamının tam yerine gelmesi beklenir.

Servis kaplarına koyulup isteğe göre kaşar serpilerek servis edilir.

🍅🍅 AFİYET OLSUN 🍅🍅