Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet domates
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı svı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Su

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak domateslerimizi rendeleyip tenceremizin içine yağları koyduktan sonra ocağa alalım ve eritelim unu da koyup kokusu çıkana kadar kavuralım rendelenmiş domates ve salçamızı da ekleyip kavurmaya devam edelim, salça çiğ  kokusunu kaybettikten sonra çorbamızın suyunu da göz kararı ayarlayıp dökelim, tuzunu da attıktan sonra kaynamaya bırakalım çorbamız kaynayıp kıvamını alınca sütünü de ekleyip bir taşım kaynatıp kapatalım, servis için kaselere alıp kaşarımızı ekleyip servis yapabiliriz afiyet olsun.