Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.3 büyük domates rendesi
• 2.1 tatlı kaşığı salça
• 3.2 yemek kaşığı un
• 4.2 yemek kaşığı tereyağı
• 5.1 çay bardağı süt
• 6. tuz, karabiber
• 7. üzeri için ister kıtır ekmek, isterseniz kaşar peyniri

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritilerek un katılır ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Üzerine salça eklenir biraz kavrulduktan sonra domatesler eklenir.
3. 1 lt kadar su katılarak kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Üzerinde köpük gidemese kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Tuzunu karabiberini katıp oda sıcaklığındaki sütü ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
6. Servis yaparken istediğiniz gibi kıtır ekmek ya da kasar peyniriyle servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.