Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı (dolu)
• 2 yemek kaşığı un
• 3 litre su (1 litre 5 su bardağı)

Ayrıca karışımın içine katmak için;

• 5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, kırmızı biber, nane

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabın içine 5 su bardağı yoğurdu ve 2 yemek kaşığı unu alıp karıştırıyoruz.
2. Bir tencerenin içine tereyağını ve unu alıp kavuruyoruz.
3. Kavrulduktan sonra önceden rendelediğimiz domatesleri katıyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Sonra yoğurtlu hazırladığımız karışımı üstüne süzgeç yardımıyla döküyoruz ki pulluk oluşmasın ve suyunu ekliyoruz.
5. Tuz ve biberini katıyoruz.
6. Çorba kaynadıkça katılaşırsa bir miktar daha su eklenebilir.
7. Kaynamaya çıktıktan sonra 20 dakika kadar kaynatıp nanesini döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.