Domates Çorbası (Harika)

Domates Çorbası (Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy domates
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 adet tavuk bulyon
• 1 litre su
• Fesleğen

Üzeri için;

• Rende kaşar

Domates Çorbası (Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Bu zamana kadar çok domates çorbası yaptım, onlarda güzeldi ama bu tarifi Arda beyin mutfağında izledim. Ve hemen yapılmaya koyuldum. Tabi tarifi kendimce biraz değiştirdim. 🙏🏻🙈 Şimdi tarife geçiyorum efenim. 😊

Öncelikle domateslerimizi ikiye bölelim, fırın tepsisine yağlı kağıt serelim domatesleri kesilen kısmı yukarıda kalacak şekilde yerleştirelim. Ortalarına sarımsak saplayalım, domateslerin üzerine karabiber, tuz ve zeytinyağı gezdirelim. 200 derecede kabukları soyulacak kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Fırından alıyoruz ve domatesleri soğumaya bırakıyoruz.

Öte yandan tencereye yağımızı ve unumuzu alıp kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra kabuklarını soyduğumuz domatesleri şaaak diye tencereye atıyoruz. Biraz pişiriyoruz. Bulyonlu suyu ekliyoruz ve domatesleri kaynatıyoruz. Üçüne 4 tutam fesleğen ekleyip pişiriyoruz. Sonra blenderdan geçiriyoruz. Veeee çorbamız hazır! 🙏🏻🙏🏻❤️ gerekirse karabiber ve tuz takviyesi yapabilirsiniz.

Üzerine kaşar rendesiyle efsane bi çorba!

Sevgiyle kalın.
Hoşça kalın ❤️