Domates Çorbası (Konserve Domatesle Kışında Domates Çorbası Yapılır )

Domates Çorbası (Konserve Domatesle Kışında Domates Çorbası Yapılır ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 su bardağı konserve domates ( normal domates kullanılacaksa 5 adet orta boy domates rendesi)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Domates Çorbası (Konserve Domatesle Kışında Domates Çorbası Yapılır ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alınır .
2. Üzerine 2 tepeleme yemek kaşığı un ilave ederek güzelce kavrulur.
3. Kokusu çıkan unun üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir.
4. Ardından 2 su bardağı domates konservesi eklenerek 4-5 dakika kavrulur.
5. Kavrulan domateslerin üzerine 4 su bardağı su eklenir kaynayıncaya kadar karıştırılır ben bu aşamada çorbayı blendırdan geçirdim .
6. Kaynayan çorbanın üstüne yarım su bardağı sütü ekledim tekrar blendırdan geçirdim .
7. En son olarak tuz ve karabiber damak zevkine göre eklenir kışın lezzetli içebileceğiniz en güzel çorbalardan. Afiyet olsun