Domates Çorbasının Yapımı

Malzemeler

• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı domates salçası
• 5 tane orta boy domates
• 1 yemek kaşığı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Domates Çorbasının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ tencereye alınıp kızdırılır, un içine atılıp biraz kavrulur. Salça ve blendırdan geçirilmiş ya da rendelenmiş domatesler de tencereye atılır. 2-3 dk orta ateşte pişirilir. Üzerine 5 su bardağı sıcak su eklenir. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir. Kıvamı geldiğinde süt ve tuz atılarak bir taşım daha kaynatılıp kapatılır. Afiyet olsun.