Domates Dolması

Domates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet domates
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı kıyma
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 4 dal maydanoz
• 2 dal nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz (damak tadınıza ğöre)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı kuru dereotu

Domates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar önce dolmaların içini hazırlayalım. Tavaya sıvı yağı bırakalım içine soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp bırakalım. Biraz kavuralım. Sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinci ve salcası ekleyip kavuralım. Diğer malzemeleri de koyup hepsini harmanlayın. Sonra domateslerin içini çıkartıp doldurun.
Domatesin içini çöpe atmayın kavurup domates çorbası yapabilirsiniz.
Domatesleri bir tavaya koyun.
Sosunu yapalım bir kaşık tereyağını bir tavaya bırakın içini Yarım kaşık Salcası kavurun 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberini ilave edin suyunu koyun tuzunu atın kaynayınca domateslerin üzerine gezdirin ve küçük bir tabak kapatın kaynatın. Yarım saat sonra pirinçler piştimi kontrol edelim.