Domates Havuç Turşusu

Domates Havuç Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yeşil domates
• Havuç
• Maydanoz
• Sarımsak
• Tuz
• Üzüm veya elma sirkesi
• Su

Domates Havuç Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bidonun dibine biraz maydanoz koyalım.
2. Sonra domatesleri büyükse dörde bölelim. Küçükleri bölmeden bidona atabiliriz.
3. Havuçları dörde bölüp, ekleyelim. Aralarına üç diş sarımsak ve tuz ekleyelim. Ben bidonun büyüklüğüne göre malzeme hazırladım ve malzeme bitene kadar böyle devam ettim.
4. En son bidonun yarısına kadar sirke ve malzemenin üstüne çıkacak kadar su ekleyip, ağzını sıkıca kapatalım.

Afiyet olsun.