Domates Kabuğundan Salça

Domates Kabuğundan Salça Tarifi'nin Malzemeleri

• 30 kg domates kabuğu
• 1 su bardağı  tuz
• 1 fincan yağ

Domates Kabuğundan Salça Tarifi'nin Yapılışı

🙋Merhaba arkadaşlar, menemen için yıkayıp soyduğumuz domates kabuklarını bir kapaklı kaba alalım. Üstüne kaya tuzu bir su bardağı kadar atalım, iyice karıştıralım. 3_4 gün bekletelim ağzı  kapalı ara ara karıştıralım. 4. gün sonunda demir süzgeçten posa ile suyu ayıralım. Posasını atalım, suyunu da bir yoğurt süzme torbasına koyalım .( benim yoktu yastık kılıfına koydum🤗) .Bir yere asalım ,altına kova koyalım ,1 yada 2 gün içinde suyu akacak su akması kesilince ,bir tencereye biraz sıvı yağ koyalım ,bir fincan kadar iyice pişirelim. Salça kokusu alana kadar tüm işlem bu kadar evde organik salçamız hazır, hepinize kolay gelsin takibi unutmayalım.😄